可乐鸡翅

Jun 15 2010

分类: 生活标签: Jessie下厨房 | 回复 | 引用 | 订阅回复

^_^ 继续做鸡翅。

某日去超市，那里在做购物满N元送礼品的活动。付完帐，发现可以领一瓶可口可乐，拿回放在冰箱中。搁了几天，想把它派上用场，便买了几根鸡翅同它和乐和乐，于是Jessie第一次做的可乐鸡翅新鲜出炉。

用料：鸡翅8根、可乐一瓶（用了300ml左右）、姜少许、蒜少许、盐少许、油少许

一如既往地，做法是简单的：

1、用开水洗一下鸡翅，为方便入味，在它们上面刮几刀；

2、切几片姜和蒜；

3、往锅里倒一些油，放入姜和蒜爆香，有香味后把它们捞出；

4、往锅里放入鸡翅，用中火，将鸡翅两边煎成黄色；倒入可乐（盖过鸡翅即可），洒少许盐，用大火至可乐烧开；调回中火，盖上锅盖，煮20分钟左右至可乐收干，其间偶尔翻炒一下；

5、装盘上菜啦~（若还有一些汁，可以浇一点到鸡翅上，下图中颜色比较深的就是我浇上去的）

Simple is best~!

简单的菜肴，即使是第一次做，也能让你有成就感~回家后要做给家人吃，嘿嘿，爸妈都还没吃过我做的菜呢。

相关评论

冷薇琪、发表于 2010/06/16 12:10 | 回复 |

嘿嘿，单凭看这菜色就很入味。
一定很好吃。哈哈····
嗯，鸡翅瘦瘦的肉，好吃。
- Jessie 发表于 2010/06/16 12:18 | 回复 |
  
  哈哈，以后做给你尝尝。
blueseago 发表于 2010/06/23 11:40 | 回复 |

用可乐做过鸡爪，也很不错
- Jessie 发表于 2010/06/23 12:57 | 回复 |
  
  鸡爪肉太少，不大好啃，嘿嘿。
SU 发表于 2010/06/25 13:01 | 回复 |

呵呵做过可是有点烧焦了很郁闷
- Jessie 发表于 2010/06/25 14:36 | 回复 |
  
  嗯，后面要掌握一下时间，偶尔去翻翻，免得焦了。
max 发表于 2010/06/30 12:16 | 回复 |

好多人喜欢鸡翅，可是据说现在饲养的鸡，鸡翅这个部位是激素含量最高的，少吃为好，哈哈！
- Jessie 发表于 2010/06/30 16:50 | 回复 |
  
  据说是翅尖那段激素高，不是翅中。当然，俺也不知道是不是。
呆呆发表于 2010/07/06 20:13 | 回复 |

会写就不会做给我吃
苍天呐怎么会有这样的sister
- Jessie 发表于 2010/07/06 20:48 | 回复 |
  
  咱家那巨贵的炒锅不是还没配上合适的锅铲么…难道要俺也学你用舀饭的勺子。
  - 呆呆发表于 2010/07/07 11:14 | 回复 |
    
    至少那时候吃到蛋了。
    
    不至于天天泡面来泡面去。
    - Jessie 发表于 2010/07/07 12:40 | 回复 |
      
      要吃一堑长一智嘛~~ 泡面偶尔吃还挺好吃滴。
sophia 发表于 2010/07/21 18:01 | 回复 |

没的吃看也行！！！